Spôsob výroby vysokoenergetických lisovaných sušienok

Spôsob výrobylisované sušienky
Zvyčajne existuje niekoľko spôsobov výroby lisovaných sušienok. Prvý typ,lisované sušienkysa vyrába rozdrvením chrumkavých sušienok, pridaním prísad a ich následným lisovaním. Vo všeobecnosti sa krehké sušienky vyrábajú podľa receptúry a výrobného procesu krehkých alebo krehkých sušienok, potom sa sušienky rozdrvia na zmes granúl a prášku, pridá sa tekutý sirup, tuk a voda a zmes sa rovnomerne premieša v model a stlačený mechanickým stlačením. stať sa.
Druhým je zmiešať rôzne práškové suroviny s tekutým olejom a sirupom a inými surovinami, premiešať ich do zrnitej štruktúry a potom použiť sušiace zariadenie s prúdením vzduchu alebo vriacim zariadením na pečenie, sušenie a následné formovanie.
Tretia metóda je založená na patentovanom vysokokalorickom a nízkom proteínelisované sušienky. 150-250 dielov predželatínovaného škrobu, 30-50 dielov jedlého rastlinného oleja, 20-40 dielov cukru a potravinárske farbivo, ochucovadlo. Predželatínovaná 10%-20% škrobová kaša, sušená, tabletovaná a drvená pri teplote 80-120°ƒ. BHA, BHI a dimetylpolysiloxán sú odpeňovače a potom ich zmiešajte podľa predpísaného vzorca na cesto a pečte pri 180-185°C 15-18 minút, kým sa nevytvorí tvrdá a krehká šupka. Hotové sušienky sú zmrazené a balené Store.